Маринад ресторан, Компания

"Маринад" ресторан был создан французский эмигрант Чарльз Авиньоне в 1891 году в Барселоне. Сначала место называется "Le Маринад", в которой подчеркивается его французское происхождение и общая ориентация содействии французской кухни, что было чрезвычайно модно среди аристократов и среды того времени. Следует отметить, что Барселона стала одним из самых популярных туристических центров с тех пор. Интерьер ресторана был изменен в 1900 году на испанский архитектор Антонио Гауди (1852-1925), советы, чья жизнь и творчество неразрывно связано с Барселоной. По настоянию Гауди вполне традиционный европейский интерьер предполагается элементы необычной для таких мест того времени.Ресторан был украшен яркими цветными мозаиками, и классический интерьер второго этажа были изменены до неузнаваемости. Кроме того, кухня ресторана, также сильно изменились с 1900 года. Чарльз Авиньон начал экспериментировать в экзотической для Европы того времени способы курсы приготовления мяса. Именно поэтому курсы, приготовленные по Марокко, Индии, России и кавказских рецепты появились в меню ресторана